Brasília, sexta-feira, 14 de junho de 2002
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Saboroso
  Se permitem uma dica não convencional, recomendo uma generosa taça de sorvete com a tradição da sorveteria Palato (309 Norte). Entre as diversas opções, fico geralmente com o saboroso sorvete de chocolate puro, ou o chocolate choc-chip (com pedaços de chocolate meio amargo). Outro dos meus favoritos é o pavê — sorvete de creme com pedaços de bolo, biscoito e calda. Para quem curte levar para casa, uma dica: dois litros de sorvete da Palato custam quase o mesmo preço das marcas industrializadas nos supermercados. (Otávio Castro Neves)

Que bolinhos!
  Fui verificar a indicação do leitor e endosso os elogios ao Restaurante Joaquim & José Manoel, na Quadra 101 do Sudoeste. Tudo muito bom, destacando-se os bolinhos de bacalhau de mesmo, como dizem os cearenses. (Roldão Simas Filho, leitor da Octogonal, por e-mail)

Som alto
  Fui à pizzaria Villa São Jorge (413 Sul) na companhia de amigos. A experiência foi das mais desagradáveis. O ambiente a luz de velas contrastava com uma música altíssima. Era impossível conversar. Mas não adiantou pedir insistentemente para que se baixasse o volume. Os garçons se fizeram de desentendidos. Será que os incomodados deveriam se retirar? Certo é que os clientes mandaram menos do que a moça do caixa que controla o som. Com tudo isso, não deu nem para saborear a pizza. (Sérgio de Sá)

  O gerente da pizzaria, Washington Queiroz, desconhece qualquer reclamação a respeito do volume do som da casa. Ele explica que o equipamento usado é de home theater e o estilo de música é bem suave. Segundo Washington, o som alto atrapalha o garçom na hora de anotar os pedidos e na hora de repassá-los para a cozinha ou para o barman.


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