Brasília, sexta-feira, 02 de agosto de 2002
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Na Chapada

Para quem está num lugar rústico e ainda assim quer comer bem, vale a pena ir ao Bar e Restaurante Lua de São Jorge, na Vila de São Jorge, na Chapada dos Veadeiros. O lugar tem música ao vivo, luz de velas (sem ficar muito escuro) e o cardápio é maravilhoso. A dica é a pizza, que custa R$ 21 a grande de qualquer sabor. Recomendo a Tororão, que leva tomate, palmito, champignon e manjericão. A massa é fina e crocante e a pizza é assada no forno a lenha. A cozinha é aberta para o freguês ver como são preparados os pratos.(Mariana Ramos)

Atraso

Enquanto trabalhava no Terraço Shopping, sempre freqüentei o Carpe Diem, por suas deliciosas opções de saladas, bufê e grelhados. No Pátio Brasil, já optei pelo almoço do Carpe Diem duas vezes e me arrependi em ambas.Da última vez, o serviço não estava montado às 12h05, o garçom não oferecia motivos para fidelizar o cliente, meu grelhado atrasou mais de 20 minutos e não pude acompanhar a refeição do meu marido, que optou por outra casa. A conta veio com os 10% incluídos, completamente injustos. Como minha hora de almoço é sagrada e já estava no fim, dei as costas disposta a não mais voltar. (Mônica Loureiro, leitora do Lago Norte, por e-mail)

O gerente Marismar Soares Brito diz que as reclamações referentes a atrasos são raras. O atraso no início do bufê só acontece quando há algum problema na escala de folga dos cozinheiros. Em relação à demora em servir o grelhado, ele diz que o tempo médio é de 12 minutos. Os garçons orientam o cliente que vá se servindo do bufê de saladas enquanto o grelhado está sendo preparado. E se o tempo de espera passou dos 12 minutos, ele pede desculpas à cliente.

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